Dizionario Italiano.
frollo — fròl·lo agg. 1. CO frollato: una bistecca poco frolla, un pezzo d arrosto ben frollo Contrari: 1duro, tiglioso. 2. BU fig., di qcn., privo di energia fisica o morale; debole, fiacco {{line}} {{/line}} DATA: av. 1468. ETIMO: etim. sconosciuta … Dizionario italiano
frollo — / frɔl:o/ agg. [etimo incerto]. 1. a. [che ha perso la tigliosità, detto della carne macellata] ▶◀ frollato, morbido, tenero. ◀▶ duro, fibroso, (non com.) filoso, legnoso, stopposo, tiglioso. b. (estens.) [di carni o muscolatura, che ha perduto… … Enciclopedia Italiana
macerato — part. pass. di macerare; anche agg. macero, bagnato, ammollato, inzuppato □ ammorbidito □ frollato, frollo … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
